Как правильно и сколько варить гречневую кашу на воде, молоке, без варки

Гарниры на любой вкус – Простые рецепты на каждый день Еда и кулинария - советы и ответы что, как, почему
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Как правильно варить гречневую кашу

В кастрюле, мультиварке, микроволновке или духовке гречка получится вкусной

Как варить гречневую кашу на воде

Нам понадобится:

  • Гречка;
  • Вода;
  • Соль;
  • Сливочное масло.

Как варить гречневую кашу на воде правильно:

  1. Сначала перебираем крупу, даже если вы уверены в качестве продукта, все равно в крупу может попасть немного мусора.
  2. Промываем ее.
  3. Чтоб гречка была рассыпчатой, подогрейте ее на сухой сковороде на слабом огне.
  4. Как только по кухне начнет распространяться гречаный аромат, ее можно снимать, это займет буквально три минуты.
  5. Посуду выбираем для варки гречки с толстым дном, можно использовать казанок.
  6. Перекладываем крупу в емкость, добавляем воду и соль.
  7. Пропорции таковы: на стакан гречки приходится два стакана воды. Когда каша закипела, можно снять пенку шумовкой.
  8. Далее уменьшаем огонь, опять накрываем крышкой и варим 20 минут.
  9. Крышку пока не трогаем, кашу не мешаем! По окончанию времени проверяем – ложкой делаем ямку до дна, если не видим воду, можно отключать.
  10. Добавляем кубик сливочного масла.
  11. А чтоб каша стала еще нежней, кастрюлю можно обернуть полотенцем и поставить еще на 20 минут.

Как варить гречневую кашу на молоке

Наши составляющие:

  • Молоко – 4 стакана;
  • Гречка – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 30 грамм;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Ванилин.

Как сварить гречневую кашу на молоке:

  1. Ставим кипеть молоко, смотрим, чтоб не сбежало.
  2. Добавляем чуть-чуть ванилина и сахар.
  3. Перебираем и моем крупу, когда молоко закипело, можно добавить гречку.
  4. Доводим до кипения и провариваем кашу до готовности.
  5. Это видно по степени набухания крупы.
  6. Приблизительно потребуется 30 минут.
  7. Когда каша приготовится, добавляем кубик масла.
  8. Если любите мед, остывшую кашу наливаем в тарелку и добавляем чуть-чуть меда.

Как варить гречку в мультиварке

Выложите крупу в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Закройте крышку и варите кашу в режиме «Крупы», «Гречка» или «Каша» в течение 25–35 минут. Время зависит от режима и вида мультиварки.

Как варить гречку в микроволновке

Всыпьте крупу в ёмкость, пригодную для микроволновки, и залейте холодной водой. Накройте посуду крышкой и готовьте 7 минут на мощности 800 Вт. Затем перемешайте и варите ещё 5–7 минут на мощности 600 Вт.

Как варить гречку в духовке

Выложите крупу в жаропрочную ёмкость. Залейте холодной водой и накройте крышкой или фольгой. Готовьте кашу при температуре 190 °C в течение 30–40 минут. Затем дайте ей настояться в выключенной духовке ещё 10–15 минут.

Как приготовить гречку без варки

Пересыпьте крупу в стеклянную посуду с крышкой. Подойдёт обычная банка или стеклянный контейнер. Если подходящей ёмкости нет, воспользуйтесь глубокой тарелкой, а вместо крышки — плоским блюдцем. Помните, что гречка увеличивается в объёме, поэтому сухая крупа не должна занимать больше половины посуды.

Залейте крупу кипятком, закройте и оставьте минимум на 1 час. Можно дополнительно укутать посуду. Гречка должна набухнуть и впитать жидкость. Вместо кипятка можно использовать холодную воду, но настаиваться каша должна уже минимум 6 часов. При этом ёмкость нужно убрать в холодильник.

Сколько варить гречневую кашу

Если вы готовите кашу на воде, обычно достаточно 20 минут, все зависит от рецепта, рецепты для вас размещены выше. Если вы варите гречневую кашу на молоке, вам понадобится 30 минут на готовку, рецепт каши смотрите  в нашей статье чуть выше.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Добавить комментарий