Описание приготовления:
Для приготовления такого завтрака стоит использовать средний по размеру картофель. Куриное яйцо тоже по размеру должно быть небольшое. Подавать к столу завтрак лучше всего в горячем виде. В этом рецепте количество порции рассчитано на 1 человека, поэтому, если необходимо, смело увеличьте пропорции.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штука
- Картофель — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Масло растительное — 20 Миллилитров
Количество порций: 1
Как приготовить «Завтрак из картофеля»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и натрите на крупной терке картофель.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель, сделав внутри углубление.
Посолите и поперчите массу.
В центр вбейте куриное яйцо.
Его тоже присыпьте солью и перцем.
Жарьте картофель на умеренном огне 2 минуты с одной стороны, а затем еще столько же с другой. Переворачивайте его очень осторожно.
Выложите готовый картофель на блюдо.
Оригинальный завтрак из картофеля готов! Приятного аппетита!
Источник
