Говядина Чили со сметаной — просто и вкусно на каждый день

Говядина Чили со сметаной — вкусно и просто на каждый день по маминому рецепту. Один из простых рецептов из сборника маминой кулинарной книги. Для его приготовления доступный набор продуктов, а результат порадует Вас и Ваших близких. Рецепт Говядина Чили со сметаной можно готовить в будни и на праздники для всей семьи. Рецепт с фото вы можете распечатать или скачать.

Говядина Чили со сметаной

Распечатать рецепт

Говядина Чили со сметаной по этому оригинальному рецепту получается вкусной и нежной. Пусть вас не пугает большое колличество ингредиентов. Полученная подливка из бобовых со сметанным соусом отлично подойдет к гарниру (картофелю, макаронам,рису и так далее).

• БлюдоВторое блюдо

Порции	Время подготовки
6 порций	10 минут

Время приготовления

1,5 часа

Порции Время подготовки 6 порций 10 минут

Время приготовления 1,5 часа

Говядина Чили со сметаной Распечатать рецепт Говядина Чили со сметаной по этому оригинальному рецепту получается вкусной и нежной. Пусть вас не пугает большое колличество ингредиентов. Полученная подливка из бобовых со сметанным соусом отлично подойдет к гарниру (картофелю, макаронам,рису и так далее). БлюдоВторое блюдо Порции Время подготовки 6 порций 10 минут Время приготовления 1,5 часа Порции Время подготовки 6 порций 10 минут Время приготовления 1,5 часа

Ингредиенты

• 2 шт. лука (крупного лука, должно в нарезанном виде получиться 3 стакана)
• 0,25 стакана растительного масла
• 3 шт. чубчика чеснока
• 2 шт. моркови
• 1 кг говядины
• 1 ст.л. чили
• 1 ст.л. тмина
• 1 ст.л. паприки
• 2 стакана томатной пасты
• 1,25 стакана говяжьего бульона
• 1,25 стакана фасоли консервированной
• 2 шт. крупный болгарский перца
• 1 стакан сметаны
• 1 ст.л. уксуса

Порции: порций

Инструкции

1. Как приготовить говядину со сметаной Чили: В большой кастрюле или скороварке (можно готовить в мультиварке на режиме Жарка - 5-10 мин), нагрейте масло на умеренно слабом огне и тушите лук в нем в течение 5-10 минут, пока не смягчится.

   
2. Добавить чеснок и морковь и варить еще одну минуту. Увеличьте огонь до среднего и добавьте говядину, помешивая и разбивая любые комки, пока она не станет розовой, около 10 минут (в мультиварке режим Тушение).
3. Добавьте порошок чили, тмин, паприку и тушите еще минуту. (в мультиварке режим Тушение)

   
4. Добавить томатный соус, бульон и уксус, закрыть, в течение 35-40 минут. (в мультиварке режим Тушение)

   
5. Добавьте фасоль, порезанный на соломку перец, соль (я использовала 2 чайные ложки) и тушить еще 15 минут, пока перец не станет нежным. (в мультиварке режим Тушение)
6. Теперь добавьте сметану, перемешивайте и потушите на небольшом огне около 5 минут. (в мультиварке режим Тушение) На этом всё. Блюдо готово!

   

Примечания для рецепта

Для вкуса можно добавить консервированной кукурузы или  горошка.

Приятного аппетита!