| Время приготовления | 40 минут |
| Порции | порций |
Ингредиенты
- 3 ломтика белого хлеба
- 0,3 стакана молока
- 100 гр корейки или бекона
- 1 шт. лука репчатого
- 1 шт. зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 шт. яйцо
- 500-600 гр филе курицы (или куриного фарша)
- 2 ст.л. томатной пасты
- — — соль, перец, зелень по вкусу
Ингредиенты
| |
Инструкции
- Как приготовить фрикадельки в духовке: Разогрейте духовку до 200 градусов. Замочите хлеб в молоке в небольшой миске, пока не смягчится, около четырех минут. Порежьте лук, бекон, чеснок.
- Приготовьте бекон, лук и чеснок в одной столовой ложке масла с 1/2 чайной ложки соли и перца в большой сковороде на среднем огне, пока лук не смягчится, около 6 минут. Охладить слегка.
- Выжмите хлеб, чтобы удалить лишнее молоко.
- Слегка взбейте яйцо в большой миске, затем соедините с курицей, 1 столовой ложкой томатной пасты, смесью бекона (нарезанного мелко), хлебом и зеленью. Сформируйте 12 фрикадельки и расположите на противень (я использовал блюдо 9×13 для обжарки).
- Перемешайте вместе оставшиеся столовые ложки томатной пасты и масла и нанесите на фрикадельки кисточкой.
- Выпекайте в верхней трети духовки до тех пор, пока фрикадельки не будут готовы, 15-20 минут.
- Готово!
