| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 60 минут |
| Порции | порций |
Ингредиенты
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 шт. лука
- 1-1,5 кг. курицы (можно целую или части птицы)
- 4 литра воды
- 2 ч.л. соли
- 1 шт. лаврового листа
- 1 шт. морвови
- 1 шт. стебля сельдирея
- 30 гр. яичной лапши
- — — укроп, петрушка
Ингредиенты
| |
Инструкции
- Как приготовить суп с лапшой и сельдереем: в большом (5-литровом) тяжелом горшке на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте его в течение 3-4 минут, пока не начнет принимать цвет по краям.
- Добавьте куски курицы (если слишком тесно, можно сделать это двумя партиями), делая маленькие колодцы в луке, так что части могут касаться нижней части кастрюли непосредственно. Готовьте куриные части до легкого кусочка, около 10 минут.
- Добавьте воду, лавровый лист, поваренную соль и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 20 минут.
- Добавьте нарезанные кубиками овощи и варите их около 5 минут. Добавить сушеную лапшу и готовить их от 6 до 9 минут.
- Как только блюдо будет готово, украсьте его зеленью.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!