Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Шоколадный торт на пару в мультиварке или пароварке — пошагово с фото — вкусно и просто на каждый день по маминому рецепту. Один из простых рецептов из сборника маминой кулинарной книги. Для его приготовления доступный набор продуктов, а результат порадует Вас и Ваших близких. Рецепт Шоколадный торт на пару можно готовить для всей семьи. Рецепт с фото вы можете распечатать или скачать.
Ингредиенты
- 0,5 стакана сахара
- 4 ст.л. воды
- 3 ст.л. мягкого сливочного масла
- 100 гр. шоколада
- 1 ст.л. рома, коньяка или водки
- 5 шт. яиц
- 0,5 стакана муки
- 1 ст.л. рисовой муки (можно заменить крахмалом)
Порции: порций
Инструкции
- Как приготовить Шоколадный торт на пару: шоколад натереть на терке. В миксу для водяной бани смешайте сахар, воду и масло. На плите вскипятите воду в кастрюле, не выключая огонь, на верх кастрюли поставьте миску с полученной смесью. На этой водяной бане растопите смесь, добавьте шоколад. И сразу выключите. Шоколад не должен полностью растаять.
- Добавьте столовую ложку рома в шоколадную смесь, помешивая, чтобы смешать все ингредиенты вместе. В этот момент шоколад должен быть полностью расплавлен, смесь должна быть гладкой и глянцевой.
- У яиц разделите белки и желтки. Добавьте желтки, по одному, в миску, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте муку торта и муку риса (или крахмал), смешивая до однородной массы.
- Белки взбейте. И добавьте примерно 1/5 белковой смеси в тесто.
- В ёмкость мультиварке налейте воды, установите режим Пар (овощи) на 30-40 минут (в зависимости от особенностей и мощности мультиварки). Поместите контейнер в мультиварку и варите на пару до готовности. Проверить готовность можно зубочисткой или шпажкой деревянной. Если проколоть в центре и вынуть, то она должна быть сухой (или слегка влажно, но без теста).
Примечания для рецепта
Вместо контейнера для мультиварки можно использовать силиконовую форму с дыркой по середине:
Приятного аппетита!
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.