Как приготовить Шоколадный торт на пару: шоколад натереть на терке. В миксу для водяной бани смешайте сахар, воду и масло. На плите вскипятите воду в кастрюле, не выключая огонь, на верх кастрюли поставьте миску с полученной смесью. На этой водяной бане растопите смесь, добавьте шоколад. И сразу выключите. Шоколад не должен полностью растаять.