Чтобы приготовить красивый и вкусный десерт, не нужно проводить полдня на кухне. Хочу поделиться с вами простым рецептом пирожного «Сюрприз в коробочке». Каждый раз я делаю разную начинку, так что мои сладкоежки до последнего не знают, что внутри. Сегодня будем готовить шоколадный десерт с малиной.
У этого лакомства действительно потрясающий вкус. Нежный сливочный мусс прекрасно сочетается с ароматной малиной. А сделать десерт с ягодами можно прямо в картонной коробке из-под молока. Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.
0/5
Ингредиенты
Молоко250 мл Черный шоколад300 г Белый шоколад200 г Желатин листовой4 шт. Взбитые сливки120 г Малина200 г Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Растопите черный шоколад на водяной бане.2Возьмите картонную коробку от молока, отрежьте часть так, чтобы получился куб, хорошо промойте и высушите.3На дно импровизированной формы постелите две полоски промасленной пергаментной бумаги крест-накрест. 4Обильно смажьте коробку изнутри растопленным шоколадом. Уберите в холодильник на 10 минут.5Листы желатина замочите в воде. Перелейте молоко в сотейник, всыпьте белый шоколад и мешайте до его растворения. Добавьте желатин. Доведите до однородности.6Когда масса остынет, добавьте сливки и малину. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.7Перелейте мусс в форму с шоколадом, накройте тарелкой и верните в холодильник еще на 30 минут.8Переверните застывший десерт, снимите коробку и бумагу, украсьте свежей малиной и подавайте.
Подобным образом можно приготовить другие десерты. Например, вместо сливочного мусса залить винное желе с кусочками фруктов. Вариантов много, пробуйте и пишите о своих любимых.
