Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить сметанный соус как в детском саду понадобится пшеничная мука, вода, сметана и немного соли. Вот из такого минимального набора ингредиентов можно приготовить вкусный соус, который напомнит вкус детства. Такой соус будет идеально сочетаться с овощными запеканками, оладушками и вторыми блюдами.
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо:
Соусы
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 30 Грамм
- Вода — 300 Миллилитров
- Сметана — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить «Сметанный соус как в детском саду»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В сухую сковороду всыпьте просеянную муку.
Обжарьте муку на среднем огне в течение 3-4 минут.
Влейте 100 миллилитров горячей воды и хорошо перемешайте.
Влейте оставшуюся воду и постоянно мешайте, чтобы не было комочков.
Добавьте сметану, перемешайте, доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты.
Процедите соус через сито, немного посолите и варите еще 1-2 минуты.
Сметанный соус как в детском саду готов. Приятного аппетита!
Источник
