Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс "Детский". В качестве подсластителя был использован эритрит — безопасный натуральный заменитель сахара. Он имеет низкий гликемический индекс и содержит почти ноль калорий. Но можно использовать и обычный сахар. Морс был приготовлен из брусники и клюквы, можно взять малину, вишню или смородину. Ягоды содержат в себе большое количество витамина С и антиоксидантов, поэтому такой морс отлично впишется в здоровое меню. На вкус он получается очень насыщенным, сладеньким и невероятно ароматным.
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Напитки / Морс
Ингредиенты:
- Ягоды — 300 Грамм (клюква, брусника)
- Эритрир — 30-50 Грамм
- Вода — 1,2 Литра
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Морс "Детский"»
Подготовьте все ингредиенты.
Ягоду переберите. Разотрите пестиком.
Отожмите из полученной массы сок через сито, уберите его в холодильник.
Оставшийся ягодный жмых переложите в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения. Добавьте эритрит, проварите морс 10 минут.
Процедите получившийся отвар через сито.
Соедините получившийся морс с ягодным соком из холодильника. Перемешайте.
Морс «Детский» готов!
Источник
