Описание приготовления:
При выборе мяса можно остановить выбор не только на курице, но и свиных ребрах или говядине. Подавать к столу суп желательно после того, как он постоит хотя бы минут 10 под крышкой.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 1-2 Штук
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Горошек — 2 Ст. ложки (можно его использовать в два раза больше)
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 50 Миллилитров
Количество порций: 3
Как приготовить «Суп с мясом и зеленым горошком»
Подготовьте ингредиенты.
В кастрюлю выложите мясо. Добавьте соль.
Туда же выложите горошек.
Затем добавьте картофель, который нарежьте предварительно на кусочки. Варите суп 40 минут.
В сковороду налейте растительное масло. Выложите нарезанный лук и натертую морковь.
Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.
Выложите готовую зажарку в суп. Варите его еще 5 минут.
Готовый суп разлейте в пиалы.
Суп с мясом и зеленым горошком готов! Приятного аппетита!
Источник
