Каша из чечевицы со свининой в казане, рецепт с фото и видео — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Вкусное, сытное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

• свинина 450 г
• чечевица 1 стакан
• вода (бульон) 250 мл
• томатная паста 150 г
• лук репчатый 1 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час 10 минут

• Свинину промыть и нарезать кусочками.
• Репчатый лук мелко покрошить.
• Чечевицу хорошо промыть.
• Прогреть на сковороде растительное масло.
• Обжарить мясо с луком, перцем и солью.
• Переложить продукты в казан.
• Другой вариант – кастрюля с толстым дном.
• Томатную пасту развести в бульоне или воде.
• Всыпать чечевицу, перемешать.
• Тушить все вместе на тихом огне пятьдесят минут.

Совет

Каша не должна развариться. Готовое блюдо украсить листочками зелени.

Источник