Перловая каша с курицей и черносливом в рукаве, рецепт с фото и видео — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Универсальный продукт хорошо сочетается не только с овощами, но и с мясными ингредиентами.

Ингредиенты:

• курица 1.5 кг
• перловая крупа 1 стакан
• лук репчатый 1-2 шт.
• морковь 1 шт.
• чернослив 9-10 шт.
• специи
• соль

Приготовление:

1 час 50 минут

• Блюдо для праздничного стола, чернослив придаст начинке сладковатую ноту.
• Крупу залить холодной водой, поставить на огонь, варить полчаса.
• Воду слить.
• Репчатый лук и морковь нарезать кубиками, чернослив обдать кипящей водой.
• Все перемешать с перловкой, добавить соль и специи.
• Куриное мясо промыть, натереть тушку снаружи и изнутри перцем и солью.
• Начинить смесью овощей с перловкой.
• Выложить в рукав вместе с остатками каши, печь в течение часа в духовом шкафу.
• Температура приготовления – 180 градусов.

Совет

При подаче украсить курицу веточками укропа.

Источник