Описание приготовления:
Картофель с мясом в сливках получается мягким и нежным, как раз идеально подходит для семейного ужина. Советую сперва обжарить мясо, а затем уже запекать с картофелем и сливками до готовности. Блюдо получается ароматным и вкусным!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 250 Грамм
- Картофель — 300-350 Грамм
- Лук репчатый — 60-70 Грамм
- Сливки — 150-180 Грамм
- Сливочное масло — 40-50 Грамм (для обжарки мяса)
- Сливочное масло — 30 Грамм (для смазывания формы)
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Картофель с мясом в сливках»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте свинину средними кусочками. Для рецепта используйте любую часть без кости.
Нарежьте кубиками репчатый лук.
Обжарьте свинину с луком в сковороде с растительным маслом. Добавьте специи по вкусу — соль, черный перец и по желанию паприку. Жарьте 5-7 минут до золотистой корочки.
Картофель нарежьте средними брусочками.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите картофель, смешанный с мясом. Полейте сливками.
Запекайте картофель с мясом в сливках в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Источник
