Описание приготовления:
Данный способ идеально подойдет для приготовления любого мяса. Я поделюсь рецептом, как приготовить картошку с курицей в молоке в духовке. Блюдо простое, но очень аппетитное! Понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм (любые части)
- Картофель — 1,5 Килограмма
- Чеснок — 3 Зубчика
- Специи — 0,5 Ст. ложки
- Молоко — 500 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Картошка с курицей в молоке в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
Курицу разрежьте на порционные кусочки, шкурку можно оставить, я убираю. Натрите мясо давленным чесноком, солью и специями. Оставьте на 30 минут.
Тем временем картофель нарежьте дольками или кружочками. Нарезка может быть любая.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите равномерно картофель, а сверху распределите кусочки курицы.
Посыпьте картофель солью и молотым перцем и залейте все молоком. Молока должно быть столько, чтобы оно почти полностью покрыло овощи и птицу. Форма должна быть достаточно высокая, так как часть молока может убежать. Накройте все листом фольги и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 45 минут. Я ориентируюсь по готовности картофеля.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно добавить репчатый лук, морковь, болгарский перец или любые другие сезонные овощи по вкусу.
Источник
