Описание приготовления:
Чем для меня привлекателен данный рецепт? В первую очередь тем, что идет приготовление одновременно мясного блюда с гарниром, а это очень ценят "вечно захлопотанные" хозяйки. В результате мы получаем ароматную, сочную, с цитрусовым привкусом курочку. Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель / Фрукты / Лимон / Тимьян / Зелень / Розмарин
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 10 Штук (маленький)
- Куриные бедра — 4 Штуки
- Соль морская — 1 Чайная ложка
- Черный перец молотый — 1/2 Чайных ложки
- Розмарин — 1 Чайная ложка (свежий измельченный)
- Тимьян — 1 Чайная ложка (свежий измельченный)
- Лимон — 1 Штука
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Курица, запеченная с лимоном и травами»
Подготовьте необходимые продукты. Картофель тщательно помойте, нарежьте на 4 части. Бедра помойте и осушите бумажными полотенцами. Половину лимона нарежьте на кружки, из второй половины выжмите сок.
Морскую соль (1/2 ч. л.), черный перец (1/4 ч. л.), оливковое масло, лимонный сок и ароматные травы перемешайте с куриными бедрами.
Добавьте к картофелю морскую соль (1/2 ч. л.), перец (1/4 ч. л.), перемешайте, выложите в форму для запекания картофель.
Сверху — бедра и нарезанный лимон. Запекайте в разогретой до 190 духовке в течение 15 минут.
Затем перемешайте и запекайте еще 25 минут до готовности мяса и картофеля.
Подавайте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Источник
