Описание приготовления:
Для соуса будем использовать томатную пасту и соевый соус, специи выбираем острые — перец молотый чили, сухой чеснок и сухой имбирь. Количество специй варьируйте под свои вкусовые рецепторы. Подавать к столу мясо можно с разными гарнирами — каши, овощи, картофель и т.д.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Томатная паста — 50 Грамм
- Соевый соус — 80 Миллилитров
- Вода — 120-150 Миллилитров
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухой чили — По вкусу
- Сухой имбирь — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Мясо в соусе "Дыхание дракона"»
Подготовьте ингредиенты.
Мясо нарежьте средними по размеру кусочками.
Лук очистите и ополосните, нарежьте небольшими кубиками.
Томатную пасту соедините со специями.
Добавьте к томатной пасте соевый соус.
Следом влейте воду и перемешайте все, снимите пробу.
Прогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите мясо и лук. Жарьте до румяности 3-4 минуты, помешивая.
Залейте мясо соусом, тушите под крышкой 20-25 минут.
Спустя время подавайте мясо к столу.
Приятного аппетита!
Источник
