Описание приготовления:
Если вы в поиске несложного и интересного блюда на обед или ужин, то этот классный вариант, как приготовить свинину в горшочке в духовке, — именно то, что нужно. Кроме лука и моркови, при желании вы можете добавить и другие овощи, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным и аппетитным. А вот лишние специи, на мой взгляд, тут совсем не нужны.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Грамм
- Картофель — 350 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Свинина в горшочке в духовке»
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кубиками. Очистите и измельчите овощи.
2. На дно горшочка отправьте чуточку масла и выложите нарезанный картофель, предварительно подсолив по вкусу.
3. Отправьте в духовку и оставьте при температуре 180 градусов на 15 минут.
4. Оставшееся масло разогрейте на сковороде, выложите туда мясо с овощами.
5. Обжаривайте на среднем огне.
6. Добавьте по вкусу соль и перец.
7. Выложите на сковороду томатную пасту, аккуратно перемешайте и тушите еще несколько минут.
8. Достаньте горшочки из духовки, сверху картофеля выложите мясо с овощами.
9. Долейте немного горячей воды.
10. Накройте горшочки крышечками или фольгой. Отправьте обратно в духовку и запекайте еще полчасика до готовности.
Источник
