Суп в мультиварке с картофелем и беконом сытный, вкусный и полезный для всей семьи на каждый день. Если не использовать бекон и мясной бульон, то этот суп отлично подойдет для вегетарианцев или в пост.
Как приготовить Суп в мультиварке с картофелем и беконом: прополощите голову чеснока для того, чтобы извлечь любые внешние песчинки или грязь. Отрежьте верхнюю треть от головы и очистите лишнюю шелуху.
В мультиварке в режиме Жарка растопите масло, бросьте нашинкованный лук. Прожарьте в течении 5 минут. Треть чеснока измельчите, добавьте к луку, и течении минуты прожарьте.
Добавьте большую часть чеснока целиком, залейте бульоном, лавровый лист, соль. Измените режим на Суп и отварите в течении 10 минут. Добавьте картофель и варите еще 15 минут (до готовности).
Отбросьте лавровый лист и головку чеснока.
Добавьте сметану, измените режим на Тушение и протушите 2-3 минуты. Добавьте перец и соль по необходимости.
С помощью блендера взбейте суп до сметанообразного состояния.
Начинка к супу:
Пока готовиться суп в мультиварке, обжарьте на плите лук, бекон. Дайте остыть. Натрите на терке сыр. Порежьте кусочки бекона, смещайте с зеленью и сыром.
Соединяем всё порционно: на тарелку выкладываем суп-пюре, сверху заправку для супа из бекона с сыром.
Готово!
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.