Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из жареных грибов. Вместо шампиньонов можно взять лисички, вешенки или шиитаке. По желанию в салат можно добавить измельченный чеснок для пикантности.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Огурец — 1 Штука (среднего размера)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Твердый сыр — 25 Грамм
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из жареных грибов»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны разрежьте на 6-8 частей. Обжарьте в разогретой сковороде до золотистого цвета и испарения жидкости.
Огурец нарежьте брусочками.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Соедините все ингредиенты в большой миске, заправьте салат майонезом со сметаной. Посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Салат из жареных грибов готов, приятного аппетита!
Источник
