Описание приготовления:
Салат имеет удивительный сладковато-соленый вкус, поэтому точно понравится тем, кто любит пробовать и готовить уникальные блюда. Он довольно сочен и полезен за счет содержания фруктов и свежей зелени. Можно дополнить блюдо и другой пряной зеленью.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо / Манго
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 100 Грамм
- Манго — 1/2 Штуки
- Авокадо — 1 Штука
- Салат листовой — 1 Пучок
- Ядра грецких орехов — 50 Грамм
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с авокадо, манго и креветками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Креветки выложите в казан или ковш, залейте кипятком и отварите примерно 2-3 минуты. Дольше не нужно, так как они продаются варено-морожеными и их нужно просто разморозить.
Залейте креветки холодной водой на 2-3 минуты, затем очистите от панцирей и пищевода.
Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку веером.
Манго очистите от кожуры, срежьте с косточки и нарежьте ломтиками. Выложите между листьями салата.
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте слайсами и выложите на тарелку.
Добавьте ядра грецких орехов или замените их кедровыми орешками, фундуком, арахисом.
Выложите отварные креветки и полейте салат соевым соусом, маслом. Поперчите и посолите.
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления.
Источник
