Описание приготовления:
Думаю, что для многих из нас сочетание клубники и креветок в салате станет настоящим открытием, но если вы любите фьюжн в блюдах, то обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Особенно салат понравится девушкам, поскольку идеально сочетается с шампанским и белым вином.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Ягоды / Клубника
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 150 Грамм (без головы)
- Моцарелла — 50 Грамм
- Клубника — 50 Грамм
- Пармезан — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Салат латук — 40 Грамм
- Перец белый горошком — 3-4 Штук
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с креветками и клубникой»
Подготовьте все ингредиенты. Латук и клубнику помойте и обсушите насухо.
Если креветки варено-мороженые, тогда разморозьте их предварительно, залейте кипятком и оставьте в нем на 1-2 минуты. Слейте воду, хвосты почистите от панциря.
Латук порвите руками, выложите на плоское блюдо, сверху разложите креветки и нарезанную четвертинками или кружочками моцареллу.
Порежьте и выложите в салат свежую клубнику.
Посыпьте все тертым пармезаном и молотым белым перцем, полейте вкусным растительным маслом. Белый перец можно заменить на розовый, он отлично подходит к остальным ингредиентам. Этот салат я не солю, но вы можете посолить по вкусу.
Необычный, но очень вкусный салат с креветками и клубникой готов. Подавайте сразу же после приготовления.
Источник
