Описание приготовления:
Вкусный торт готовится очень легко и быстро. При желании вы можете добавить в самом конце крошку печенья или крекеров, если хотите получить более сытный десерт. Йогурт можно заменить ряженкой или сливками 10% жирности.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки
Ингредиенты:
- Банан — 1-2 Штук
- Йогурт классический — 400 Миллилитров
- Сахар — 80 Грамм
- Творог — 200 Грамм
- Какао в порошке — 3 Ст. ложки
- Желатин — 2 Ст. ложки
- Вода горячая — 100 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Торт "Банановый рай" без выпечки»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Творог пересыпьте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахарный песок и влейте йогурт любой жирности. Можно использовать классический или ягодный, фруктовый продукт. Отпюрируйте все погружным блендером.
Желатин всыпьте в пиалу или миску, залейте горячей водой и размешайте. Оставьте на 5-10 минут для набухания и снова размешайте.
Всыпьте какао-порошок, оставляя немного для присыпки десерта при подаче. Отпюрируйте блендером всю массу, добавив воду с разведенным желатином.
Очистите банан от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в массу и перемешайте.
Застелите глубокую миску пищевой пленкой, чтобы концы пленки выходили за края емкости. Влейте туда всю творожную массу и поместите ее в холодильник для застывания на 1-2 часа.
Как только торт застынет, переверните его на тарелку и потяните за края пленки, он аккуратно выпадет на тарелку. Удалите пленку.
Присыпьте приготовленный десерт какао-порошком.
При подаче нарежьте торт на кусочки и подайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Источник
