Описание приготовления:
Для приготовления начинки стоит использовать качественный и вкусный сыр. Тесто обязательно должно быть жидковатым, вместо кефира для его приготовления можно взять кефир.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Простокваша — 0,5 Стакана
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Мука — 1 Стакан
Количество порций: 3
Как приготовить «Заливной пирог с помидорами и сыром»
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую простоквашу, всыпьте соль и соду. Перемешайте.
Вбейте яйцо и снова перемешайте.
Всыпьте муку.
Очень хорошо все перемешайте. В тесте не должно быть комков.
Перелейте подготовленное тесто в фору круглой формы. Можете ее смазать предварительно маслом и посыпать манкой или измельченными сухариками.
Натрите твердый сыр на крупной терке. Помидор вымойте и нарежьте кусочками.
Выложите на тесто кусочки помидора.
Сверху на помидор выложите тертый твердый сыр.
Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Заливной пирог с помидорами и сыром готов!
Приятного аппетита!
Источник
