Описание приготовления:
Эти блинчики получаются у всех, они выходят очень нежные, с хрустящими и аппетитными краями, в дырочку — просто отменные! Подавать блины к столу можно с разными ягодами, фруктами, сметаной или медом. Также блины всегда можно начинить, например, творогом.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Кефир 1% — 200 Миллилитров
- Вода — 100 Миллилитров
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 150 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Завтрак в русском стиле»
Подготовьте ингредиенты.
Влейте в миску кефир, добавьте соль и сахар, вбейте куриное яйцо.
Перемешайте все миксером, добавьте пшеничную муку.
Снова взбейте все при помощи миксера. Отдельно подготовьте кипяток, разведите в нем соду. Добавьте кипяток в тесто.
Взбивайте тесто миксером 30 секунд. Добавьте ложку масла.
Подогрейте блинную сковороду, влейте немного теста, жарьте блины по 30 секунд с каждой стороны.
Готовые блины подавайте к столу с пылу-жару. При желании, блины можно смазывать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Источник
