Описание приготовления:
Из лаваша сделаем корзиночки, внутри будет начинка из филе хека, помидоров, яично-сметанной заливки и сыра. Поверьте, это невероятно вкусно! Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек / Лаваш
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Лаваш — 80 Грамм
- Хек — 150 Грамм
- Помидоры — 70 Грамм
- Сметана — 50 Грамм
- Сыр — 70 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Хек в лаваше в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Хек очистите и удалите хребет, кожу. Нарежьте филе хека небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
В миску вбейте несколько куриных яиц, сметану и немного горчицы. Перемешайте все ингредиенты.
Порвите лаваш небольшими кусочками, подготовьте форму для кексов. Из лаваша сделайте небольшие корзинки, как показано на фото.
Выложите в каждую корзинку лаваша немного нарезанных помидоров и по 3 кусочка хека.
Поверх рыбы влейте по столовой ложки смеси яиц и сметаны. Твердый сыр нарежьте пластинами и выложите поверх всех компонентов. Запекайте в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
Спустя время подавайте хек в лаваше к столу.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Источник
