Описание приготовления:
Красочные бутерброды можно подать на фуршет или на праздничный стол. Готовятся они буквально за 5 минут при наличии многих необходимых ингредиентов. Вы можете миксовать между собой различные продукты, придумывая для блюда новые вкусы.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Семга
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Датская / Европейская
Ингредиенты:
- Хлеб черный — 2 Ломтика
- Майонез — 2 Чайных ложки (любой жирности)
- Сельдь слабосоленая — 2-3 Ломтиков
- Семга слабосоленая — 2 Ломтика
- Горошек консервированный — 20 Грамм
- Лук красный — 1/4 Штуки
- Яйцо куриное — 1 Штука (отварное)
- Укроп — 1 Штука (стебель)
- Картофель — 0,5 Штуки (отварной)
- Огурец — 0,5 Штуки (свежий)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Смёрребрёд»
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и яйцо, очистите и промойте.
Ломтики хлеба разрежьте пополам и обмажьте каждый кусочек майонезом любой жирности или сливочным маслом.
Выложите на каждый кусочек хлеба ломтик сельди или слабосоленой красной рыбы.
К бутербродам с селедкой добавьте отварной картофель и ломтики свежего огурца. К бутербродам с красной рыбой — кружочки отварного вареного яйца.
К селедке добавьте кольца красного лука или замаринованного репчатого, а к красной рыбе — консервированный зеленый горошек. Можно дополнить бутерброды нарезкой редиса.
Украсьте бутерброды свежей зеленью и подайте к столу.
Источник
