Описание приготовления:
Такой простой рецепт детских тефтелей в мультиварке называется так из-за своей максимальной пользы и максимальной нежности. Если ваш ребенок привереда — обязательно перекрутите фарш до однородной консистенции! Кроме того, не рекомендую в фарш добавлять слишком много добавок вроде риса или хлеба.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриный фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 Грамм
- Рис отварной — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Вода — 1 Стакан
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Детские тефтели в мультиварке»
1. Фарш рекомендую делать самостоятельно в блендере из куриного филе. Добавим к нему яйцо, специи и рис. Также рекомендую еще раз фарш перемолоть в блендере — так тефтели получатся однородными и больше понравятся малышу. В режиме "Жарка" подрумяниваем их.
2. Пока шарики жарятся, сделаем соус. Муку разводим в воде, добавим сметану и томатную пасту. Сюда же — специи. Перемешаем до однородности и заливаем обжаренные тефтели. В режиме "Тушение" доводим до готовности.
3. Вот и все! Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Источник
