Подлива к макаронам как в столовой

Описание приготовления:

Раньше в столовых к гарнирам подавали вкуснейшие подливы. Даже самый простой её вариант мог вывести вкус обычных макарон на новый уровень.

Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

• Вода  — 500 Миллилитров
• Томатная паста  — 4 Ст. ложки
• Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива к макаронам как в столовой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку обжарьте в сухой сковороде до золотистого цвета.

Добавьте холодную воду. По желанию можете добавить бульон.

Выложите в сковороду томатную пасту, посолите и поперчите.

Варите подливу на среднем огне до загустения.

Полейте макароны горячей подливой и подавайте к столу.
Источник