Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шокочино. По желанию в напиток можно добавить ванильный экстракт для аромата. Молоко выбирайте жирностью не ниже 3,2%, чтобы вкус напитка получился сливочным, либо можно заменить молоко на сливки.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Какао
Блюдо: Напитки / Кофе
Ингредиенты:
- Молоко — 160 Миллилитров
- Какао-порошок — 1 Ст. ложка
- Кофе молотый — 2 Чайных ложки
- Вода — 60 Миллилитров
- Сахар тростниковый — 1-2 Чайных ложек
Количество порций: 1
Как приготовить «Шокочино»
Подготовьте все ингредиенты.
В турке сварите крепкий эспрессо.
Доведите до кипения 80 мл. молока вместе с порошком какао и тростниковым сахаром, проварите 5 минут и перелейте в стакан для подачи.
Затем влейте тонкой струйкой кофе.
Взбейте оставшееся молоко с помощью френч-пресса до устойчивой пенки.
Аккуратно перелейте взбитое молоко в стакан.
Шокочино готов!
Источник
