Креветки в сливочном соусе с сыром и брокколи, рецепт с фото — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Полезное блюдо для малокалорийного стола.

Ингредиенты:

• брокколи 500 г
• креветки 230 г
• сливки жирные 1 стакан
• сыр полутвердый 110-130 г
• чеснок 1 зубчик
• масло сливочное 20-30 г
• соль

Приготовление:

40 минут

• Вымыть брокколи, разобрать на соцветия, положить в кипящую воду с солью на семь или восемь минут.
• Откинуть капусту на дуршлаг.
• Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить нарезанный чеснок до мягкости.
• Всыпать очищенные размороженные креветки.
• Влить сливки с солью.
• Все вместе потушить три или четыре минуты, помешивать.
• Добавить тертый сыр, томить блюдо еще три-четыре минуты.
• Выложить капусту на тарелки порционно, сверху – соус с креветками.

Совет

Блюдо украсить свежей зеленью.

Источник