Описание приготовления:
Для приготовления пельменей можно использовать любой мясной фарш. Подавать готовые пельмени к столу желательно сразу же после приготовления. Отменно они сочетаются со сметаной.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
Ингредиенты:
- Вода — 0,5 Стакана
- Мука — 1,5-2 Стакана
- Фарш мясной — 250 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Пельмени "Косичкой"»
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте воду и добавьте щепотку соли.
Всыпьте муку.
Замесите тесто.
В мясной фарш добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо его перемешайте.
Тесто раскатайте в тонкий пласт.
С помощью стакана выдавите кружочки, на каждый выложите мясной фарш.
Скрепите края так, как на фото. Должна получиться косичка.
Теперь просто отварите пельмени в течение 7 минут в кипящей воде и подайте их к столу.
Источник
