Описание приготовления:
На дно горшочках выложите обжаренное на масле мясо с луком и морковью. Сверху — сырой картофель, нарезанный кубиками. Добавьте специй, залейте бульоном и присыпьте тертым сыром. Через час у вас на столе будет чудесное горячее блюдо!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Ингредиенты:
- Говядина — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 4 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
- Бульон мясной или куриный — 200 Миллилитров
- Твердый сыр — 100 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Рагу в горшочках с мясом»
На сковороде обжарьте нарезанную мелким кубиком говядину. Когда говядина станет румяной, посолите ее и поперчите. Добавьте нарезанный репчатый лук.
Добавьте натертую на терке морковь. Тушите все вместе 5 минут.
В горшочек переложите мясную зажарку.
Картофель нарезать кубиком, выложить в горшочек.
Залейте горшочки бульоном на уровень 1/3 горшка. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте картофель сыром.
Запекайте в горячей духовке при 200 градусах около 1 часа. Горшочек закрыть крышкой или фольгой.
Источник
