Описание приготовления:
Для запекания целиком подойдет более мелкая рыба — 2-3 кг. Чтобы добавить яркости, предлагаю использовать морковь и лук. От себя можете добавить разные специи. Запекание в рукаве — это отличный вариант приготовления, рыба получается очень вкусной, румяной. При подаче добавьте любой гарнир по вкусу — кашу, картофель, овощи, зелень.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Толстолобик
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве
Ингредиенты:
- Толстолобик — 250 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Помидоры — 70 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Лимон — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Толстолобик запеченный в рукаве»
Подготовьте ингредиенты.
Лук очистите, нарежьте полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками.
Морковь очистите и сполосните, нарежьте кружочками.
Все подготовленные овощи переложите в рукав для запекания.
Поверх овощей выложите в рукав стейк толстолобика.
Соль, перец и другие специи добавьте по вкусу. Запечатайте рукав с обеих сторон. Запекайте рыбу в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовую рыбу подавайте к столу с пылу-жару. Сбрызните лимонным соком.
Приятного вам аппетита!
Источник
