Описание приготовления:
Салат можно оформить при помощи кулинарного кольца, подать в общем салатнике или порционно в креманках. На его приготовление вы не потратите много времени и сил, главное — подготовить все ингредиенты заранее. Ниже я подробно расскажу и покажу, как приготовить салат из жареных шампиньонов. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Картофель — 3-4 Штук (в мундире)
- Сыр — 100-150 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки (вареное)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Молотый перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат из жареных шампиньонов»
Подготовьте все ингредиенты заранее. Яйца и картофель отварите заранее и остудите.
Грибы и лук нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Каждый слой солите по вкусу и смазывайте майонезом (кроме слоя из обжаренных грибов). Первым слоем выложите тертый на крупной терке картофель.
Далее идут тертые белки (желтки оставьте для украшения).
Затем выложите содержимое сковороды.
Сверху натрите на крупной терке сыр.
Последний слой — тертые на мелкой терке желтки. Салат из обжаренных шампиньонов готов.
Перед подачей можно украсить салат на свой вкус. Я сделала сеточку из майонеза и выложила листочки свежей зелени. Приятного аппетита!
Источник
