Описание приготовления:
Для заправки салата можно брать не только майонез, подойдет и сметана, и натуральный йогурт. Эта закуска идеально подойдет для застолья, встречи неожиданных гостей или просто для сытного обеда или ужина на скорую руку. С консервированными шампиньонами любое блюдо получается более сытное и интересное на вкус. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Консервированные шампиньоны — 300 Грамм
- Картофель — 2 Штуки (сваренный в мундире)
- Яйцо — 2 Штуки (вареное)
- Лук — 1 Штука
- Огурец — 2 Штуки (соленый)
- Сыр — 50 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат из консервированных шампиньонов»
Подготовьте все ингредиенты.
Если у вас целые грибочки, то разрежьте их на части и обжарьте с нарезанным кубиками луком до румяности.
Переложите лук с грибами в глубокую миску.
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Нарежьте примерно такими же кубиками маринованные огурцы.
Сыр натрите на крупной терке.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Салат из консервированных шампиньонов готов.
Приятного аппетита!
Источник
