Описание приготовления:
Красочный салат с рукколой готовится за считанные минуты. Вы можете добавить в него вместе с помидорами свежие огурцы, болгарский перец, стеблевой сельдерей по вкусу. Если не любите майонез, то замените его заправкой из растительного масла и лимонного сока со специями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сыр адыгейский — 180 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук (крупные)
- Салат листовой — 2-3 Штук
- Руккола — 1/2 Пучка
- Майонез любой жирности — 1 Ст. ложка
- Горчица зерновая — 1 Ст. ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с рукколой и адыгейским сыром»
Подготовьте указанные ингредиенты. Адыгейский сыр обязательно попробуйте на вкус, чтобы знать сколько соли добавлять в салат.
Промойте листья салата и рукколу, стряхните лишнюю влагу и срежьте стебли. Выложите зелень на тарелку веером.
Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте ломтиками. Выложите сверху на зелень в любом порядке.
Нарежьте аккуратно адыгейский сыр, чтобы он не разломился на отдельные кусочки. Выложите между нарезки томатов.
Нарисуйте майонезом сеточку, выложите зерновую горчицу или замените ее обычной магазинной, сделанной из порошка.
Посолите и поперчите блюдо, сразу же подайте его к столу.
Источник
