Описание приготовления:
Куриные сердечки заранее отварим, помимо прочего добавим в салат омлет и свежий огурец. Сочетание ингредиентов очень вкусное, удачное. Для заправки этого салата можно использовать как майонез, так и сметану. При подаче вы можете украсить салат зеленью.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриные сердечки — 300 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Крахмал — 0,5 Чайных ложки
- Огурцы свежие — 1-2 Штук
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из куриных сердечек»
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите до готовности куриные сердечки, после остудите их полностью.
В мисочку вбейте куриные яйца, добавьте крахмал, взболтайте хорошо.
Перелейте яичную массу на смазанную маслом сковороду, жарьте омлет по минуте с каждой стороны.
Нарежьте омлет длинными полосками и переложите в салатник.
Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими полосками и добавьте в салатник.
Куриные сердечки нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте все и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Источник
