Описание приготовления:
Приготовить салат с курицей и капустой не составит труда, а вот вкус вас приятно порадует! Продукты привычные, но изюминка в способе приготовления грудки. Можно конечно куриное филе отварить, но я рекомендую его приготовить на сковороде, замариновав перед этим в лимонном соке и ароматных специях. Куриное филе, приготовленное таким образом, придает салату пикантный и яркий вкус. Для торжественного застолья этот салатик, наверное, простоват, но повседневный полдник или перекус он вполне способен украсить.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста — 200 Грамм
- Куриное филе — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат с курицей и капустой»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона.
Обжарьте филе с двух сторон на разогретой сковороде с маслом, накрыв крышкой. Огонь должен быть небольшой, в процессе для пара можно добавлять немного водички.
Капусту тонко нашинкуйте.
Добавьте к капусте щепотку соли и помните руками. Остывшее филе нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Лук нарежьте произвольно и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Соль и перец добавляйте по вкусу. Салат с курицей и капустой готов.
Приятного аппетита!
Источник
