Описание приготовления:
Филе курицы заранее отварим, добавим в салат морковь по-корейски и квашеные огурцы. В качестве заправки здесь отлично подойдет именно майонез, можете его приготовить в домашних условиях. Шампиньоны можно замариновать самостоятельно. Такой салат хорошо подойдет к запеченному картофелю, или его можно подать самостоятельно, с ломтиком вкусного хлеба.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 120 Грамм
- Морковь по-корейски — 150 Грамм
- Маринованные шампиньоны — 100 Грамм
- Квашеные огурцы — 2 Штуки
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с курицей и маринованными шампиньонами»
Подготовьте все ингредиенты. Филе заранее отварите и остудите в бульоне. Шампиньоны по желанию можете замариновать заранее в уксусе, масле и специях.
Морковь по-корейски нарежьте, если она слишком длинная. Переложите морковь в салатник.
Квашеные огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в емкость к моркови.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте салат и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник
