Описание приготовления:
Я люблю салаты, в которых нет множества непонятных ингредиентов, чем проще и доступнее, тем вкуснее. Сегодня я предлагаю к мидиям добавить огурцы, помидоры, сыр и яйца. Такой салат можно на ужин, даже если вы находитесь на стадии похудения. Для заправки возьмем масло, но также можно приготовить соус на основе йогурта, с горчицей, специями и чесноком. Берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мидии — 200 Грамм
- Помидоры — 80 Грамм
- Огурцы — 100 Грамм
- Сыр — 80 Грамм (твердый)
- Куриные яйца — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с мидиями»
Подготовьте ингредиенты.
Ополосните и просушите помидоры, огурцы. Нарежьте овощи небольшими кусочками. Переложите помидоры и огурцы в салатник.
Твердый сыр нарежьте также небольшими пластинами или кубиками, добавьте сыр в салат.
Яйцо сварите вкрутую — 10 минут в подсоленной воде. После почистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйцо в салат.
Мидии отварите 4 минуты. Добавьте мидии в салат. Также для рецепта можно взять маринованные мидии.
Заправьте салат маслом, добавьте соль и молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник
