Описание приготовления:
За основу берем обезжиренный безлактозный йогурт, добавим маленькое яйцо или просто белок. Гречневая мука отлично подходит для приготовления, единственное, что такие блины лучше готовить маленькими, а не большими, на всю сковороду. При подаче можно добавить к блинам чай или немного соуса, который вы используете в диабетическом рационе.
Основной ингредиент: Мука / Гречневая мука
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Для диабетиков
Ингредиенты:
- Йогурт безлактозный — 150 Миллилитров
- Яйца мелкие — 1 Штука
- Мука гречневая — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Масло авокадо — 1 Чайная ложка (для жарки)
Количество порций: 1
Как приготовить «Гречневые блины для диабетиков»
Подготовьте ингредиенты.
Влейте в миску йогурт. Добавьте щепотку соли. Можете добавить стевию.
Добавьте маленькое куриное яйцо.
Взболтайте все при помощи венчика.
Добавьте в миску гречневую муку.
Перемешайте все до однородного состояния.
Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом авокадо. Выложите тесто столовой ложкой в сковороду, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Приятного аппетита!
Источник
