Описание приготовления:
Сверху печенье можно посыпать не только измельченными грецкими орешками, но и арахисом. Вместо разрыхлителя подойдет и сода, только ее нужно будет обязательно погасить уксусом. Если хочется, чтобы печенье вышло еще более ароматным, тогда кроме сока апельсина еще можно добавить и его цедру.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Манка — 0,5 Стакана
- Масло растительное — 0,5 Стакана
- Апельсин — 1 Штука (потребуется только сок)
- Сахар — 100 Грамм (20 грамм — в тесто, 80 грамм — в сироп)
- Мед — 2 Ст. ложки
- Мука — 250-300 Грамм
- Орехи грецкие — 50-70 Грамм
- Корица — 2 Щепотки
- Разрыхлитель — 20 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Печенье "Меломакарона"»
Подготовьте ингредиенты.
В миску всыпьте манку, влейте растительное масло.
Выдавите сок из апельсина.
Всыпьте 1 ст. ложку сахара.
Добавьте мед, корицу, разрыхлитель и муку.
Замесите тесто.
Сформируйте из него печенье круглой формы и выложите его на противень.
Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
Оставшийся сахар всыпьте в ковш и влейте 2-3 ст. ложки воды.
Варите сироп в течение 2-3 минут.
Каждое печенье обмакните в подготовленный сироп и сверху посыпьте измельченными грецкими орешками.
Источник
