Описание приготовления:
В результате у нас получается воздушный мякиш, очень ароматный, нежный и вкусный. Груши в тесто добавим довольно крупными кусками, в процессе выпечки груши станут мягкими, откусывая кусочек пирога мы получаем удивительное сочетание воздушного мякиша пирога и нежной мягкой сладкой груши — идеально. Подавать к столу пирог можно с любыми напитками, вы можете украсить пирог по своему вкусу, например, притрусить его сахарной пудрой.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мука / Груша
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Сметана — 30 Грамм
- Мука пшеничная — 180 Грамм
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Груши — 2 Штуки (крупные)
Количество порций: 4
Как приготовить «Пирог с грушей»
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Духовку прогрейте и установите температуру 180 градусов.
Возьмите глубокую миску, всыпьте в нее сахарный песок, добавьте три куриных яйца.
Взбейте сахар и яйца до однородности, 2-3 минуты на средних оборотах миксера.
Добавьте в миску растопленное сливочное масло и сметану. По желанию можете добавить щепотку соли.
Добавьте в основу пшеничную муку, разрыхлитель теста.
Подготовьте форму для пирога, смажьте слегка маслом, выложите тесто.
Груши очистите от кожуры, удалите серединку. Каждую грушу нарежьте на 4 части. Выложите груши в тесто.
Выпекайте пирог 35-40 минут, готовность пирога проверяйте шпажкой, она должна быть сухой.
Готовый пирог можно подавать к столу сразу.
В разрезе он получается очень красивым. Для праздника это хороший и доступный вариант.
Приятного вам аппетита!
Источник
