Описание приготовления:
Яйца фаршированные орехами — это отличная закуска. Для начинки используйте сваренные яичные желтки, орехи, сыр, чеснок и немного майонеза. Пикантное угощение оценит каждый гость.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Орехи / Яйца
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3-4 Штук
- Орехи грецкие — 80 Грамм
- Сыр — 50-60 Грамм (твердый)
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зеленый лук — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Яйца фаршированные орехами»
Подготовьте все ингредиенты.
Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите. Разрежьте яйца вдоль пополам.
Отделите желтки в отдельную емкость.
Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде.
Орехи измельчите ступкой.
Разотрите желтки и всыпьте измельчённые орехи.
Натрите сыр на терке и всыпьте в начинку.
Выдавите через пресс чеснок.
Начинку смешайте с майонезом.
Посолите и поперчите, перемешайте хорошенько.
Нафаршируйте яичные белки.
Фаршированные яйца остудите в холодильнике, присыпьте мелко рубленым зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник
