Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить закуску из шампиньонов, я расскажу ниже. Шампиньоны для этого рецепта обязательно должны быть свежими, без заметных дефектов и вмятин. Вместо лимонного сока можно взять белый винный уксус или яблочный, если любите. Закуска отлично будет сочетаться с любым гарниром.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 160 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 1-2 Ст. ложек
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Закуска из шампиньонов»
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте пластинами.
Добавьте все специи и измельченный чеснок.
Влейте лимонный сок и соевый соус. Оливковое масло подогрейте и влейте горячим.
Перемешайте все, затем уберите грибы на полчаса в холодильник.
Закуска из шампиньонов готова. Перед подачей можно добавить мелко порубленную петрушку или укроп. Приятного аппетита!
Источник
