ПП Рецепт — Запеченные овощи в духовке — пошаговый рецепт — Полезное питание
Описание приготовления:
Как приготовить запеченные овощи? Овощи можно запечь в духовке в фольге, в рукаве или разложив на противне. Овощи можно запекать без добавления масла, и полить их уже в запеченном виде. Добавлять или нет растительное масло, решайте сами. Готовьте с пользой и удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Болгарский перец
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Капуста цветаня — 1/2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Шампиньоны — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Перец черный молотый — По вкусу
- Перец красный жгучий — По вкусу
- Соль — По вкусу (крупная)
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Йогурт (греческий) — 100 Грамм (для подачи)
Количество порций: 2
Как приготовить «Запеченные овощи в духовке»
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. У шампиньонов удалите ножки.
Лук нарежьте кольцами, морковь — кружками, перец — полосками. Разложите овощи и грибы на противне, посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом.
Поставьте запекаться в разогретую до 220ºС (425 ºF) духовку на 20-25 минут.
Подавайте запеченные овощи и грибы с греческим йогуртом. Приятного аппетита!
