Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой, рецепт с фото — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Один из самых замечательных лесных продуктов – белые грибы.

Ингредиенты:

• куриная грудка 2 шт.
• сливки 1 стакан
• грибы белые 260 г
• сыр твердый 180 г
• лук репчатый 2 шт.
• мука 3 ст.л.
• специи
• соль

Приготовление:

1 час 30 минут

• Грибы отварить в нескольких водах.
• Обжарить в масле вместе с нарезанным репчатым луком, выставить мультиварочный режим «Жарка».
• Приготовить подливу из сливок, муки, специй, соли, тертого сыра.
• Залить основную массу, выставить опцию «Выпечка» на полчаса.
• Тушить под крышкой.
• В конце всыпать дополнительную порцию тертого сыра.

Совет

При подаче блюдо посыпать рубленой петрушкой.

Источник