Перловка с говядиной и грибами в мультиварке, рецепт с фото — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Блюдо готовится в мультиварке. Кушанье сытное и самостоятельное, не требует дополнений.

Ингредиенты:

• говядина 380 г
• перловая крупа 280 г
• шампиньоны 180 г
• зеленый горошек 110 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

2 часа 20 минут

• Выставить режим «Жарка», прогреть масло, обжарить говядину, нарезанную кусочками.
• Мясо посолить и поперчить, влить воду.
• Выставить режим «Тушение» на сорок минут.
• Свежие шампиньоны разрезать на четыре части, морковь – соломкой, репчатый лук – кубиками.
• Добавить грибы в тушеное мясо, овощи – через десять минут.
• Довести до мягкости, всыпать зеленый горошек, через две минуты добавить перловку, замоченную на ночь в холодной воде.
• Перемешать, тушить в том же режиме один час.

Совет

Блюдо подать к столу с зеленью, овощной нарезкой.

Источник