Свинина с кинзой под сливочным соусом, рецепт с фото — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Сочное и ароматное блюдо, несложный рецепт, с которым справится и начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• свинина 500 г
• сливки жирные 1 стакан
• лимон ½ шт.
• кинза сушеная 1 ч.л.
• соль ½ ч.л.

Приготовление:

2 часа + 1 час

• Жирные сливки перемешать с солью.
• По желанию продукт можно заменить разведенной в воде сметаной.
• Добавить сушеную кинзу, лимонный сок, перемешать.
• Свинину вымыть, обсушить салфетками, нарезать кусочками и выложить в готовый маринад.
• Поставить продукт на два часа в холодильник, емкость закрыть пленкой или крышкой.
• Выложить мясо в форму для запекания, накрыть листом фольги, поставить в духовку.
• Время приготовления – полчаса, температура – 180 градусов.
• Фольгу снять, допечь в течение пятнадцати минут.

Совет

Блюдо подать с салатом из помидоров, перца, лука, петрушки, заправленным оливковым маслом. Соль – по вкусу.

Источник